41 - 41 / 41 12345 |
41. Karakterizacija in oksidativna stabilnost konopljinega, arganovega, chia olja in olja granatnega jabolka Ana Tepeš, 2019, master's thesis Keywords: konopljino olje, arganovo olje, chia olje, olje granatnega jabolka, oksidativna stabilnost, antioksidativni potencial, peroksidno število, primarni produkti oksidacije, sekundarni produkti oksidacije |