121. Med znanostjo in medijiMojca Korošec, David Stopar, Lidija Baša, Goran Tenze, 2013, radio or television event Keywords: znanost, raziskovalna dejavnost, mediji, stiki z javnostjo, projekt MAITRE, znanost o živilih, živila, prehrana Full text (outside link) |
122. Is a consumer perception of salt modification a sensory or a behavioural phenomenon?Aleš Kuhar, Mojca Korošec, Anja Bolha, Igor Pravst, Hristo Hristov, 2020, original scientific article Keywords: bread, salt reduction, intensity perception, hedonic liking, latent class clustering, PCA Full text (file, 733,10 KB) This document has more files! More... |
123. Vrednotenje kakovosti prehrane dijakov z metodo prehranskega dnevnikaBarbara Ozbič, 2016, undergraduate thesis Keywords: prehrana, prehrana mladostnikov, dijaki, prehransko stanje dijakov, indeks telesne mase, prehranske navade, dnevni vnos hranil, hranilna vrednost, energijska vrednost, makrohranila, mikrohranila, prehranski dnevnik, računalniški program Prodi 5.0 Full text (file, 1,33 MB) |
124. Vpliv spremenjene atmosfere in gnojenja s kalcijem na fizikalnokemijske lastnosti plodov jabolkAlja Farkaš, 2016, undergraduate thesis Keywords: jabolka, jablana, sorta "Aroma", sorta "Discovery", gnojenje, foliarno gnojenje, mineralna gnojila, vpliv kalcija na jabolka, skladiščenje jabolk, normalna atmosfera, kontrolirana atmosfera, ULO, antioksidanti, fenolne spojine, flavonoidi Full text (file, 2,63 MB) |
125. Označevanje živil, vina ter hranilne vrednosti in alergenov v vinuAndrej Okorn, 2016, undergraduate thesis Keywords: živila, označevanje živil, deklaracije na živilih, potrošniki, vino, hranilna vrednost, energijska vrednost, alergeni v vinu, geografska označba Full text (file, 1,95 MB) |
|
127. Oblikovanje baze podatkov o slovenskem meduMojca Korošec, Jasna Bertoncelj, Urška Kropf, Terezija Golob, 2010, review article Keywords: med, slovenski med, baza podatkov, senzorične lastnosti, mikroskopska analiza, fizikalnokemijske lastnosti Full text (outside link) |
128. Senzorična analiza: metode in preskuševalciTerezija Golob, Mojca Korošec, Jasna Bertoncelj, Urška Kropf, 2005, review article Keywords: senzorična analiza, senzorične metode, preskuševalci, preskusi razlikovanja, opisna analiza, preskus triangel, preskus duo - trio, preskus s primerjavo v parih, preskus A ni A Full text (outside link) |
129. Difference in the attitude of students and employees of the University of Ljubljana towards work from home and online educationVarineja Drašler, Jasna Bertoncelj, Mojca Korošec, Tanja Pajk Žontar, Nataša Poklar Ulrih, Blaž Cigić, 2021, original scientific article Keywords: students, educators, university, work from home, online education, distance learning, commute time, pandemic, COVID-19, Slovenia Full text (file, 2,36 MB) This document has more files! More... |
130. Izdelava in validacija slikovnega gradiva za določanje vnosa živilTjaša Vede, 2016, master's thesis Keywords: živila, prehrana, prehranski status, vnos živil, porcioniranje živil, obroki, teža obroka, slikovno gradivo, zbiranje podatkov, fotografiranje hrane, validacija slikovnega gradiva Full text (file, 19,59 MB) |