81. Ravnovesje med učinkovitostjo in okoljskim vplivom gospodinjskega pranja perilaLara Ofentavšek, 2023, magistrsko delo Ključne besede: magistrska dela, sanitarno inženirstvo, pranje perila, odstranjevanje umazanij, odstranjevanje bakterij, pralni scenarij, LCA Celotno besedilo (datoteka, 1,36 MB) |
82. Spodbujanje želenega higienskega vedenja v kuhinjah vzgojno-izobraževalnega zavodaTina Grča, 2023, magistrsko delo Ključne besede: magistrska dela, sanitarno inženirstvo, spodbujanje, higiensko vedenje, spodbujevalci higienskega vedenja, varna hrana, prehranski obrat Celotno besedilo (datoteka, 2,51 MB) |
83. Analiza izvajanja higiene živil na področju degustacijAndreja Zabukovec, 2023, magistrsko delo Ključne besede: magistrska dela, sanitarno inženirstvo, ulična prehrana, potrošniki, varnost hrane, higiena živil, ulični prodajalci hrane Celotno besedilo (datoteka, 2,22 MB) |
84. Obvladovanje postopkov zaščite živil v izbranem živilskem podjetjuAnja Kolbl, 2023, magistrsko delo Ključne besede: magistrska dela, sanitarno inženirstvo, zaščita živil, akcijski načrt, varnost živil, nadzor, vzdrževanje, živilsko podjetje, proizvodnja hrane Celotno besedilo (datoteka, 1,03 MB) |
|
86. Pojavnost proti antibiotikom odpornih sevov bakterije Escherichia coli v površinskih vodahMaja Novak, 2023, magistrsko delo Ključne besede: magistrska dela, sanitarno inženirstvo, protimikrobna odpornost, površinske vode, bakterija Escherichia coli, ß-laktamaze, karbapenemaze, ß-laktamaze AmpC, ESßL Celotno besedilo (datoteka, 2,36 MB) |
|
88. Ugotavljanje učinkovitosti razkuževanja kopalne vode v bazenih s postopkom elektrolizeStanka Zorec, 2023, magistrsko delo Ključne besede: magistrska dela, sanitarno inženirstvo, elektroliza s soljo, razkuževanje z elektrolizo natrijevega klorida, E. coli, E. faecalis, logaritemska inaktivacija, metoda razkuževanja, prosti klor Celotno besedilo (datoteka, 1,61 MB) |
|
90. Učinek linalola, citronelala in natrijevega hipoklorita na biofilme bakterij E. coli in S. aureusPatricija Krapež, 2023, magistrsko delo Ključne besede: magistrska dela, sanitarno inženirstvo, eterična olja, aktivne komponente, linalol, citronelal, protibakterijsko delovanje, biofilm Celotno besedilo (datoteka, 1,02 MB) |