31. Pridelek klonskih kandidatov sorte 'Rebula' (Vitis vinifera L.) na dveh gojitvenih oblikahRok Furlan, 2007, undergraduate thesis Keywords: vinogradništvo, vinska trta, Vitis vinifera, Rebula, kloni, pridelava, gojitvene oblike, pridelek, vsebnost sladkorjev, vsebnost kislin, kemična sestava, Primorska Full text (file, 1,45 MB) |
32. Sestava izbranih primarnih in sekundarnih metabolitov pri različnih sortah kakija (Diospyros kaki Thunb.) ter spremembe med zorenjem in sušenjemJana Jurhar Grabnar, 2016, master's thesis Keywords: sadjarstvo, kaki, Diospyros kaki, suho sadje, primarni metaboliti, sekundarni metaboliti, kemična sestava, zorenje, sušenje Full text (file, 1,41 MB) |
33. Vpliv sestave grozdnega soka na potek alkoholne fermentacijeEtjen Bizaj, 2006, undergraduate thesis Keywords: vino, grozdje, zrelost grozdja, sorta Rebula, grozdni sok, mošt, mlado vino, kemična sestava, spontana alkoholna fermentacija, starterske kulture, kinetika rasti kvasovk Full text (file, 720,71 KB) |
|
|
36. Vpliv izvlečka iz kostanjevega lesa kot silirnega dodatka na kemično sestavo travne silažeNežika Strmčnik, 2007, undergraduate thesis Keywords: živinoreja, prehrana živali, krma, travna silaža, silirni dodatki, kostanjev izvleček, tanini, kemična sestava, diplomske naloge Full text (file, 580,55 KB) |
|
38. Kemična sestava prave robide (Rubus fruticosus L. agg.) in njena uporabnostEva Plevnik, 2021, undergraduate thesis Keywords: Rubus fruticosus, gojenje, kemična sestava, fruktoza, glukoza, citronska kislina, jabolčna kislina, prehranske vlaknine, vitamin C, fenolne kisline, flavonoidi, antocianini, uporaba, pigmenti, mikroorganizmi, biorazgradljiva embalaža, prehrana Full text (file, 1,27 MB) |