11. Antioxidant activity in selected Slovenian organic and conventional crops
Manca Knap, Nives Ogrinc, Klemen Potočnik, Rajko Vidrih, 2014, izvirni znanstveni članek

Ključne besede: antioksidanti, antioksidativna učinkovitost, ekološko kmetijstvo, konvencionalno kmetijstvo, sadje, zelišča, zelenjava
Celotno besedilo (povezava drugam)

13. The content of minerals in Slovenian organic and conventional produced fruits, herbs and vegetables
Manca Knap, Marijan Nečemer, Peter Kump, Klemen Potočnik, Rajko Vidrih, 2014, izvirni znanstveni članek

Ključne besede: minerali, vsebnost mineralov, sadje, zelenjava, zelišča, ekološko kmetijstvo, konvencionalno kmetijstvo
Celotno besedilo (povezava drugam)

15. Mediteranska prehrana kot zdrav način prehranjevanja
Petra Veternik, 2018, diplomsko delo

Ključne besede: mediteranska prehrana, zdrav način prehranjevanja, sadje, zelenjava, pšenični izdelki, meso, ribe, oljčno olje, oreščki, semena, vino, zelišča, bolezni sodobnega sveta, slovenska prehrana
Celotno besedilo (datoteka, 755,63 KB)

17. Oblikovanje negovalne kreme za suho kožo z izvlečkom žajblja (Salvia officinalis L.)
Romana Svetlin, 2015, magistrsko delo

Ključne besede: žajbelj, Salvia officinalis L., zdravilne rastline, zelišča, izvlečki, suha koža, nega kože, kozmetični pripravki, transepidermalne izgube vode, hidratacija kože, pH kože
Celotno besedilo (datoteka, 1,08 MB)

19. Vsebnost kovin (Cd, Zn, Pb, Cu) v izbranih aromatičnih in zdravilnih zeliščih
Tjaša Peklenk, 2014, diplomsko delo

Ključne besede: kemija tal, težke kovine, tla, aromatične rastline, zdravilna zelišča, baker, svinec, cink
Celotno besedilo (datoteka, 1,95 MB)