Your browser does not allow JavaScript!

JavaScript is necessary for the proper functioning of this website. Please enable JavaScript or use a modern browser.





Work type:
Language:
Search in:		Search
	Show full text results only	Simple search

196 results

171 - 180 / 196

11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

171. Sledenje proizvodnji vina
MATEVŽ KUŠAR, 2021, undergraduate thesis

Keywords: vino, proizvodnja, nadzorna plošča, spletna aplikacija
Full text (file, 7,08 MB)

172. Optimalna oksidativna zaščita belih vin
Katarina Škufca, 2021, undergraduate thesis

Keywords: vino, belo vino, žveplov dioksid, oksidacija, zaščita, kakovost, alternativne metode
Full text (file, 1,38 MB)

173. Bioaktivne spojine v vinu
Maja Kržin, 2021, undergraduate thesis

Keywords: vino, bioaktivne spojine, zdravje, tehnološki postopki, uživanje vina
Full text (file, 700,11 KB)

174. Ovrednotenje senzorične kakovosti belokranjskih zvrsti Belokranjec PTP in Metliška črnina PTP z alternativnimi metodami opisne senzorične analize
Maja Pečarič, 2021, undergraduate thesis

Keywords: vino, belokranjska zvrst, Belokranjec PTP, Metliška črnina PTP, senzorične lastnosti, senzorična analiza, alternativne metode, metoda Hitrega profiliranja, 5-točkovna hedonska lestvica, 7-točkovna hedonska lestvica
Full text (file, 1,36 MB)

175. Fenolne spojine in antioksidativni potencial rdečih vin
Neža Hren, 2021, undergraduate thesis

Keywords: vino, rdeče vino, fenolne spojine, flavonoidi, tanini, barva, antioksidativni potencial
Full text (file, 1,58 MB)

176. Vpliv sekvenčne inokulacije vinskih kvasovk na kinetiko fermentacije belega mošta
Oktavija Sakal Dumić, 2021, undergraduate thesis

Keywords: vino, laški rizling, ne-Saccharomyces kvasovke, Saccharomyces kvasovke, sekvenčna inokulacija, kinetika fermentacije
Full text (file, 1010,84 KB)

177. Vpliv podlage na rast in rodnost ter kakovost grozdja in vina klonov sorte 'Rebula' (Vitis vinifera L.) v Vipavski dolini
Domen Ferjančič, 2021, undergraduate thesis

Keywords: vinska trta, podlaga, rast, rodnost, grozdje, vino, kakovost, sorta, klon, 'Rebula'
Full text (file, 634,52 KB)

178. Strategija tržnega komuniciranja vrhunskih slovenskih vin
Marija Lampe, 2021, master's thesis

Keywords: vino, trženje, etiketa, blagovna znamka, vrhunska vina, vinogradništvo, tržno komuniciranje, kakovost vina, vinarji
Full text (file, 1,23 MB)

179. Sledenje sevov avtohtonih vinskih kvasovk med alkoholno fermentacijo sintetičnega mošta z genetskimi markerji
Nika Rodošek, 2021, master's thesis

Keywords: vinske kvasovke, Saccharomyces cerevisiae, vino, sledenje sevom, tipizacijske metode, analiza PCR vmesnih regij delta, mikrosateliti, stabilnost
Full text (file, 1,45 MB)

180. Primerjava vpliva sedimentacije in flotacije mošta na kemijske lastnosti in senzoriko vina
David Mlakar, 2021, master's thesis

Keywords: vino, flotacija, sedimentacija, bistrenje, mošt, grozdni sok, vinske kvasovke, alkoholna fermentacija, hlapne spojine, hranila za kvasovke
Full text (file, 8,16 MB)

Search done in 0.17 sec.