Vaš brskalnik ne omogoča JavaScript!

JavaScript je nujen za pravilno delovanje teh spletnih strani. Omogočite JavaScript ali pa uporabite sodobnejši brskalnik.





Vrsta gradiva:
Jezik:
Išči po:		Išči
	Prikaži samo rezultate s celotnim besedilom	Enostavno iskanje

11 rezultatov

1 - 10 / 11

1 2

1. Authenticity characterization of high [omega]-3 oil source Camelina sativa by carbon isotope analysis and chemometric methods
Robert Hrastar, Nives Ogrinc, Marinka Gams Petrišič, Iztok Jože Košir, 2008, objavljeni povzetek znanstvenega prispevka na konferenci

Ključne besede: rastlinska olja, ričkovo olje, Camelina sativa, omega-3 maščobne kisline, avtentičnost omega-3 maščobnih kislin
Celotno besedilo (povezava drugam)

2. Ohranjanje kakovosti ocvrtega piščančjega mesa
Marjetka Kreševec, 2009, diplomsko delo

Ključne besede: pripravljene jedi, ocvrte piščančje prsi, piščančje meso, rastlinska olja, cvrenje v olju, repično olje, sončnično olje, namensko olje za cvrenje, postanost, kontrola kakovosti, fizikalno-kemijske analize, senzorične lastnosti
Celotno besedilo (povezava drugam)

3. In vitro ter in vivo antioksidativna učinkovitost metanolnih ekstraktov ekstra deviških oljčnih olj
Maruša Lamut, 2010, diplomsko delo

Ključne besede: rastlinska olja, oljčna olja, ekstra deviška oljčna olja, Olea europaea, metanolni ekstrakti, fenolne spojine, in vitro antioksidativna učinkovitost, in vivo antioksidativna učinkovitost, Saccharomyces cerevisiae
Celotno besedilo (povezava drugam)

4. Zdravilna moč olja
2012, radijska ali televizijska oddaja

Ključne besede: olja, rastlinska olja, prehranska vrednost
Celotno besedilo (povezava drugam)

5. Okolju prilagojena maziva
Boris Kržan, Jože Vižintin, 2009, pregledni znanstveni članek

Ključne besede: obnovljivi viri, maziva, estri, rastlinska olja, ekologija
Celotno besedilo (povezava drugam)

6. The temperature dependence of dynamic viscosity for some vegetable oils
Helena Abramovič, Cveto Klofutar, 1998, izvirni znanstveni članek

Ključne besede: olje, rastlinska olja, viskoznost, temperaturna odvisnost, oils, vegetable oils, viscosity, temperature dependence
Celotno besedilo (povezava drugam)

7. Vpliv zeliščnih ekstraktov na oksidacijo maščob in nastanek akrilamida med cvrtjem krompirja
Simona Urbančič, 2014, doktorska disertacija

Ključne besede: cvrtje, rastlinska olja, repično olje, sončnično olje, sojino olje, oksidacija maščob, antioksidanti, ekstrakti rožmarina, ocvrt krompirček, polarne spojine, malonaldehid, akrilamid, disertacije
Celotno besedilo (povezava drugam)

8. Antioksidativna učinkovitost polarne in nepolarne frakcije nerafiniranih rastlinskih olj
Saša Goričar, 2017, magistrsko delo

Ključne besede: rastlinska olja, oljčno olje, sezamovo olje, laneno olje, sončnično olje, antioksidanti, vitamin E, tokoferoli, antioksidacijski potencial, določanje antioksidantov, polarni antioksidanti, nepolarni antioksidanti, analizne metode, DPPH, HPLC, Folin-Ciocalteu metoda
Celotno besedilo (datoteka, 2,08 MB)

9. Prehranska kakovost neobičajnih olj na našem trgu
Kaja Perme, 2017, magistrsko delo

Ključne besede: olja, rastlinska olja, arašidovo olje, arganovo olje, olje črne kumine, gorčično olje, olje grozdnih pešk, inca inchi olje, kokosovo olje, konopljino olje, laneno olje, makovo olje, olje oljne ogrščice, orehovo olje, ričkovo olje, ghee maslo, prehranska kakovost, maščobnokislinska sestava, maščobne kisline, senzorične lastnosti, slovensko tržišče
Celotno besedilo (datoteka, 2,21 MB)

10. Vpliv sintetičnih in biogenih aminov na oksidacijo rastlinskih olj
Denis Gutirea, 2018, magistrsko delo

Ključne besede: oksidacija, antioksidanti, peroksidno število, biogeni amini, spermin, spermidin, rastlinska olja, modelni lipidni sistem
Celotno besedilo (datoteka, 1,62 MB)

Iskanje izvedeno v 0.32 sek.