Your browser does not allow JavaScript!

JavaScript is necessary for the proper functioning of this website. Please enable JavaScript or use a modern browser.





Work type:
Language:
Search in:		Search
	Show full text results only	Simple search

22 results

1 - 10 / 22

1 2 3

1. Spremljanje biološkega razkisa pri sorti vina modra frankinja
Luka Novak, 2010, undergraduate thesis

Keywords: modra frankinja, biološki razkis, kemijska analiza, vino, senzorična analiza vina
Full text (file, 666,37 KB)

2. Vpliv biološkega razkisa na nastanek hlapnih komponent vina
Maja Ambrožič, 2006, undergraduate thesis

Keywords: vino, modra frankinja, biološki razkis, mlečnokislinske bakterije, hlapne komponente, višji alkoholi, estri, senzorične lastnosti
Full text (file, 781,49 KB)

3. Parametri kakovosti vina sorte modra frankinja vinorodne dežele Posavje
Marko Škofca, 2008, undergraduate thesis

Keywords: vino, modra frankinja, vinorodna dežela Posavje, resveratrol, parametri vina, kemična sestava, senzorične lastnosti
Full text (file, 958,16 KB)

4. Zorenje vina sorte modra frankinja z mikrooksidacijo
Uroš Jalovec, 2009, undergraduate thesis

Keywords: vino, modra frankinja, zorenje vina, vinske posode, nerjaveče jeklene posode, leseni sodi, steklene posode, mikrooksidacija, kisik, fenoli, barva vina, sestavine vina, senzorične lastnosti
Full text (file, 958,77 KB)

5. Vpliv zorenja in dodatka antioksidantov na kakovost belokranjskih rdečih vin
Katja Dragovan, 2010, undergraduate thesis

Keywords: vino, rdeče vino, metliška črnina, portugalka, modra frankinja, enološka sredstva, antiokisidativni potencial, fenolne spojine, tanini, flavonoidi, antociani, barva vina
Full text (outside link) This document has more files! More...

6. Vpliv dodanega resveratrola na antioksidativni potencial in senzorične lastnosti vina modra frankinja
Rok Opara, 2017, master's thesis

Keywords: vino, modra frankinja, kakovost vina, maceracija, fenolne spojine, resveratrol, flavonoidi, neflavonoidi, antociani, kapsulacija, senzorične lastnosti, antioksidanti, antioksidativni potencial, vpliv na zdravje
Full text (file, 3,13 MB)

7. Dame med vini
Tatjana Košmerl, 2011, radio or television event

Keywords: vino, modra frankinja, senzorično ocenjevanje
Full text (outside link)

8. Znani zmagovalci ocenjevanja vzorcev modre frankinje
Tatjana Košmerl, 2011, radio or television event

Keywords: vino, modra frankinja, senzorično ocenjevanje
Full text (outside link)

9. Ocenjevanje vzorcev za prvi slovenski festival modre frankinje
Tatjana Košmerl, 2011, radio or television event

Keywords: vino, modra frankinja, senzorično ocenjevanje
Full text (outside link)

10. Modra frankinja
Rok Petančič, Polona Torkar, Urh Ambrož, 2012, radio or television broadcast, podcast, interview, press conference

Keywords: vino, Modra frankinja, senzorično ocenjevanje, Sevnica
Full text (outside link)

Search done in 0.05 sec.