|
|
|
|
|
|
|
|
279. Primerjava treh senzoričnih preskusov razlikovanja na primeru jabolčnega nektarjaMojca Kopinšek, 2022, master's thesis Keywords: senzorična analiza, potrošniki, preskusi razlikovanja, preskus triangel, preskus določanja stopnje razlike, preskus treh alternativ, test χ2, statistična moč, pristranost odziva, ocena velikosti učinka d', Thurstonovo modeliranje, jabolčni nektar Full text (file, 4,18 MB) |
|