Ključne besede: freezing, food composition, freezing time, freezing point, food quality, food safetyCelotno besedilo (datoteka, 1,01 MB) Gradivo ima več datotek! Več...
Ključne besede: efficiency, restaurant business, sensory analysis, frozen food, quality, efficiency management, stuffed pepperCelotno besedilo (datoteka, 1,79 MB) Gradivo ima več datotek! Več...
Ključne besede: quality schemes, selected quality, organic label, trust, segmentation, local food, consumer attitudesCelotno besedilo (datoteka, 651,69 KB) Gradivo ima več datotek! Več...