Napredno

 
  Išči
    Enostavno iskanje


Rezultati

7 rezultatov
1 - 7 / 7
Na začetekNa prejšnjo stran1Na naslednjo stranNa konec
1. Impact of enrichment medium on PCR-based detection of Listeria monocytogenes in food
Barbara Jeršek, Tamara Majstorović, Nataša Klun, Sonja Smole Možina, 2005, izvirni znanstveni članek

Ključne besede: Listeria monocytogenes, universal preenrichment broth, UPB, PCR, detection, food hygiene
Celotno besedilo (povezava drugam)

2. Nudge tools
Mojca Jevšnik, 2021, pregledni znanstveni članek

Ključne besede: food handler, hygiene behavior, nudge tool, food safety
Celotno besedilo (datoteka, 192,86 KB)

3. Personal hygiene awareness among food handlers
Špela Hajdinjak, Mojca Jevšnik, 2008, izvirni znanstveni članek

Ključne besede: food safety, personal hygiene, employees, food industry
Celotno besedilo (datoteka, 155,20 KB)

4. Hygiene and food safety habits among Slovenian mountaineers
Damjan Slabe, Eva Dolenc, Mojca Jevšnik, 2022, izvirni znanstveni članek

Ključne besede: food safety, hygiene, mountaineers, excursionist
Celotno besedilo (datoteka, 267,45 KB) Gradivo ima več datotek! Več...

5. Special issue “Sanitary and environmental engineering: relevance and concerns”
Rok Fink, 2023, predgovor, uvodnik, spremna beseda

Ključne besede: sanitary engineering, environment engineering, food safety, hygiene
Celotno besedilo (datoteka, 486,30 KB) Gradivo ima več datotek! Več...

6. Food safety knowledge among professional food handlers in Slovenia
Mojca Jevšnik, Andrej Kirbiš, Stanka Grebenc, Urška Jamnikar Ciglenečki, Andrej Ovca, Matic Kavčič, 2023, izvirni znanstveni članek

Ključne besede: food safety, food handler, knowledge, hygiene
Celotno besedilo (datoteka, 289,65 KB) Gradivo ima več datotek! Več...

7. TV cooking shows—consumer entertainment or education?
Andrej Ovca, Nastja Žižek, Mojca Jevšnik, 2024, izvirni znanstveni članek

Ključne besede: cooking shows, food safety, hygiene behavior, kitchen hygiene
Celotno besedilo (datoteka, 1,24 MB) Gradivo ima več datotek! Več...
Iskanje izvedeno v 0.04 sek.
Na vrh