Ključne besede: celiakija, brezglutenska živilaCelotno besedilo (povezava drugam)
Ključne besede: gluten, celiakija, brezglutenska dieta, brezglutenska živila, absorpcija hranilCelotno besedilo (datoteka, 632,10 KB)
Ključne besede: celiakija, gluten, brezglutenska živila, pekovski izdelki, fini pekovski izdelki, označbe živil, hranilna vrednost, prehranski semafor, senzorična analiza, všečnost, 9-točkovna hedonska lestvicaCelotno besedilo (datoteka, 1,36 MB)
Ključne besede: prehrana, brezglutenska prehrana, celiakija, gluten, brezglutenska živila, prehransko profiliranje, spletno orodje OPKPCelotno besedilo (datoteka, 1,16 MB)