Ključne besede: biskvit, beljakovine, sojin izolat, sojine tropine, senzorična analiza, teksturne lastnosti, reološke lastnosti, fizikalno-kemijske lastnosti, hranilna vrednostCelotno besedilo (datoteka, 1,55 MB)
Ključne besede: prehrana, imunski sistem, makrohranila, beljakovine, maščobe, ogljikovi hidrati, vnetje, antioksidanti, imunske celice, prehranska vlaknina, uravnotežena prehranaCelotno besedilo (datoteka, 334,99 KB)
Ključne besede: sirotkine beljakovine, aminokisline, kakovost, odmerek, neželeni učinkiCelotno besedilo (datoteka, 1,42 MB)
Ključne besede: prehrana živali, beljakovine, maščobe, prebavljivost, laboratorijske miši, vitka linija, debela linijaCelotno besedilo (datoteka, 919,19 KB)