|
162. Vpliv različnih antioksidantov na zdravje in histološko zgradbo prebavil pitovnih piščancev v pogojih vročinskega stresaManca Stegnar, 2020, master's thesis/paper Keywords: perutnina, pitovni piščanci, vročinski stres, antioksidanti, prebavila, histološka zgradba, zdravje Full text (file, 3,18 MB) |
|
164. Vpliv različnih olj na oksidacijsko stabilnost prepečencaKarmen Lukman, 2020, undergraduate thesis Keywords: rastlinska olja, sončnično olje, olje oljne ogrščice, prepečenec, oksidacijska stabilnost, antioksidanti, rancimat, indukcijski čas, antioksidativna učinkovitost Full text (file, 1,71 MB) |
165. Fenolne spojine v semenih industrijske konoplje (Cannabis sativa L.)Anja Dolenc, 2020, master's thesis Keywords: industrijska konoplja, Cannabis sativa L., konopljina semena, antioksidanti, fenolne spojine, flavonoidi, antioksidativni potencial, DPPH Full text (file, 2,57 MB) |
|
167. Živilstvo in prehrana med tradicijo in inovacijo2019, proceedings Keywords: živilstvo, živilska industrija, varna hrana, embalaža, klinična prehrana, prehrambne navade, čebelni proizvodi, pivovarstvo, antioksidanti, pekarstvo, živilska mikrobiologija Full text (file, 8,60 MB) |
168. Vrednotenje kakovosti rastlinskih drog iz družine ustnatic (Lamiaceae) in ocenjevanje njihove antioksidativne aktivnostiPetra Ratajc, 2012, doctoral dissertation Keywords: ustnatice, Lamiaceae, vrednotenje kakovosti, Evropska farmakopeja, zakonodaja, fitoterapija, antioksidanti, rastlinske droge, zdravilne rastline, žajbelj, Salvia officinalis L., kraški šetraj, Satureja montana L., melisa, Melissa officinalis L., materina dušica, Thymus spp. Full text (file, 1,14 MB) |
|
|