2 rezultata
1 - 2 / 2   1  |
1. Ugotavljanje kritičnih kontrolnih točk v klavnici in pakirnici piščančjega mesa in izdelkov Tina Tušar, 2011, diplomsko delo Ključne besede: nadzor nad živili, higiena živil, higiena živilskih obratov, klavnice, piščančje meso, kritične kontrolne točke, HACCP, razkužila, čistilna sredstva, Campylobacter spp., Listeria monocytogenes, Salmonella spp. |
2. Vloga interakcij med bakterijama iz rodov Salmonella in Bacillus pri tvorbi sekundarnih metabolitov Ajla Tokalić, 2024, diplomsko delo Ključne besede: mikrobne interakcije, sekundarni metaboliti, Bacillus spp., Salmonella spp., biofilm, bakteriocin, kokultivacija |
Iskanje izvedeno v 0.02 sek.
Na vrh