1 - 2 / 2 1 |
1. Rast plesni vrste Aspergillus flavus in tvorba aflatoksina B1 v značilnih razmerah za izdelavo suhih salam Zala Šturm, 2024, magistrsko delo Ključne besede: plesni, Aspergillus flavus, aflatoksin B1, suhe salame, rast plesni, Lactiplantibacillus plantarum, mlečna kislina |
2. Vpliv elektroporacije na vnos antibiotikov in iztekanje DNA pri bakterijah Žana Lovšin, 2024, doktorska disertacija Ključne besede: elektroporacija, antibiotiki, sinergija, Escherichia coli, Lactiplantibacillus plantarum, inaktivacija bakterij, dinamika rasti, iztekanje DNA, fragmentacija DNA |