|
72. Načrtovanje in izgradnja relacijske podatkovne baze za funkcionalna živilaSimona Juvan, Tomaž Bartol, Bojana Boh Podgornik, 2005, izvirni znanstveni članek Ključne besede: funkcionalna živila, relacijske baze, bibliografske podatkovne zbirke, načrtovanje, zbiranje podatkov, obdelava podatkov, klasifikacija, znanstvena informatika, bibliometrija, prehrana ljudi, zdrava hrana, preprečevanje bolezni, biološko aktivne snovi, functional foods, relational databases, bibliographic databases, planing, design, data collection, data processing, classification, documentation, information science, bibliometrics, scientometrics, human nutrtion, health foods, disease prevention, biologically active compounds
Celotno besedilo (povezava drugam) |
|
74. Pomen sestave in prehranskega profila žit za zajtrkKatarina Debeljak, 2014, doktorska disertacija Ključne besede: živila, žita za zajtrk, prehransko profiliranje, Ofcom model, FSANZ model, Traffic Light model, hranila, obrok, vitamini, minerali
Celotno besedilo (datoteka, 1,91 MB) |
75. Razvoj novih živilskih proizvodov in tradicionalna živilaPetra Medved Djurašinović, 2013, doktorska disertacija Ključne besede: tradicionalna živila, zagotavljanje kvalitete, sheme kakovosti, proizvodni sistemi, potrošniki, prevalenca, živilski izdelki, inovacije, Evropska unija, industrijska proizvodnja
Celotno besedilo (datoteka, 1,63 MB) |
76. Understanding the impact of European Regulation on the substantiation and use of claims on food and drinksMarija Klopčič, Igor Pravst, Monique Raats, Rosalind N. Malcolm, Liisa Lähteenmäki, Heather Gage, A. Cleary, 2015, izvirni znanstveni članek Ključne besede: živila, označevanje, trditve, EU
Celotno besedilo (povezava drugam) |
|
|
|
|
