Your browser does not allow JavaScript!

JavaScript is necessary for the proper functioning of this website. Please enable JavaScript or use a modern browser.





Work type:
Language:
Search in:		Search
	Show full text results only	Simple search

172 results

1 - 10 / 172

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

1. Kateri biofizikalni in biokemični dejavniki lahko pripomorejo k večji odpornosti zelja (Brassica oleraceae L. var. capitata) na napad gospodarsko najpomembnejših škodljivcev
Dragan Žnidarčič, Damir Marković, Rajko Vidrih, Tanja Bohinc, Stanislav Trdan, 2011, original scientific article

Keywords: Brassica oleraceae, kapusovi bolhači, kapusove stenice, poškodbe, tobakov resar, epikutikularni vosek, zelje, polifenoli, odpornost zelja, bolezni rastlin
Full text (outside link)

2. Vpliv sorte na pridelek in vsebnost vitamina C v zelju (Brassica oleracea L. var. capitata) za svežo uporabo
Matej Mezgec, 2011, undergraduate thesis

Keywords: vrtnarstvo, zelje, Brassica oleracea L. var. capitata, sorte, pridelek, vitamin C, kakovost, poljski poskusi
Full text (file, 955,08 KB)

3. Morfološke lastnosti in vsebnost askorbinske kisline plodov izbranih sort cepljenega paradižnika (Lycopersicum esculentum Mill.)
Nevenka Vrlinič, 2012, undergraduate thesis

Keywords: vrtnarstvo, paradižnik, Lycopersicon esculentum Mill., sorte, cepljenje, askorbinska kislina, plodovi, podlage
Full text (file, 802,27 KB)

4. Vpliv okoljskih dejavnikov na vsebnost polifenolnih spojin in vitamina C ter na antioksidativno aktivnost plodov šipka
Žiga Klemenc, 2009, undergraduate thesis

Keywords: navadni šipek, Rosa canina L., vitamin C, fenolne spojine, antioksidativna aktivnost, Slovenija
Full text (file, 614,93 KB)

5. Vsebnost maščobnih kislin v peškah različnih kultivarjev hrušk
Žiga Bižal, 2006, undergraduate thesis

Keywords: hruške, peške hrušk, maščobe, maščobne kisline, vsebnost vode
Full text (file, 469,74 KB)

6. Prehranske ter fizikalno-kemijske lastnosti plodov navadnega koprivovca (Celtis australis)
Slađana Praća, 2006, undergraduate thesis

Keywords: navadni koprivovec, Celtis australis, vsebnost suhe snovi, vsebnost vode, minerali, proteini, rastlinski pigmenti, vsebnost skupnih maščob, maščobnokislinska sestava, vlaknine, antioksidativna učinkovitost, fenolne spojine
Full text (file, 1,17 MB)

7. Karakterizacija akacijevega, cvetličnega in kostanjevega medu
Jasmina Novak, 2006, undergraduate thesis

Keywords: med, slovenski med, akacijev med, cvetlični med, kostanjev med, vsebnost vode, vsebnost saharoze, vsebnost skupnih kislin, vsebnost prostih kislin, vsebnost laktonov, vrednost pH, diastazno število, specifična elektrolitska prevodnost, senzorične lastnosti
Full text (file, 483,49 KB)

8. Vpliv biološkega razkisa na nastanek hlapnih komponent vina
Maja Ambrožič, 2006, undergraduate thesis

Keywords: vino, modra frankinja, biološki razkis, mlečnokislinske bakterije, hlapne komponente, višji alkoholi, estri, senzorične lastnosti
Full text (file, 781,49 KB)

9. Vpliv škrobnega gela na sproščanje komercialne jagodne arome
Lidija Domjan, 2006, undergraduate thesis

Keywords: koloidi, želirna sredstva, škrob, škrobni geli, hidrokoloidi, zadrževanje jagodne arome
Full text (file, 685,05 KB)

10. Vsebnost maščobnih kislin, sladkorjev in vitamina C v različnih kultivarjih zelja (Brassica oleracea L.)
Darko Garjetović, 2006, undergraduate thesis

Keywords: zelje, sveže zelje, Brassica oleracea L., kemijska sestava, maščobne kisline, sladkorji, vitamin C
Full text (file, 1,04 MB)

Search done in 0.07 sec.