|
|
|
34. Vaje pri predmetu Kemija z biokemijoHelena Abramovič, Blaž Cigić, Milica Kač, Lea Pogačnik da Silva, Nataša Poklar Ulrih, Mihaela Skrt, Nataša Šegatin, Darja Rudan Tasič, 2009, other educational material Keywords: kemija, biokemija Full text (file, 756,23 KB) |
35. Vaje pri predmetu Kemija z biokemijoHelena Abramovič, Blaž Cigić, Milica Kač, Lea Pogačnik da Silva, Nataša Poklar Ulrih, Mihaela Skrt, Nataša Šegatin, Darja Rudan Tasič, 2009, other educational material Keywords: kemija, biokemija Full text (file, 980,23 KB) |
36. Aditivi v živilih - prednosti in tveganja2017, proceedings of peer-reviewed scientific conference contributions (domestic conferences) Keywords: aditivi, dodatki, živilska tehnologija, vrste, uporaba, ocena tveganja, zdravje, regulativa Full text (file, 3,06 MB) |
|
|
39. Uporaba kontrolnih analitskih metod za zagotavljanje kakovosti čokoladnih polizdelkovAna Pezdirec, 2021, undergraduate thesis Keywords: kakav, čokolada, čokoladni polizdelki, prelivi, kakovost, kontrolne analitske metode, vsebnost maščob, vsebnost saharoze, vsebnost vode, viskoznost Full text (file, 1,27 MB) |
40. Skupne fenolne spojine in antioksidativna učinkovitost soka granatnega jabolkaJoži Omahen, 2017, undergraduate thesis Keywords: fenolne spojine, antioksidanti, antioksidativna učinkovitost, granatno jabolko, Punica granatum, sok granatnega jabolka, analizne metode, Folin-Ciocalteu, DPPH· Full text (file, 1,67 MB) |