Keywords: Salmonella Infantis, biofilm, antibiofilm, disinfectantsFull text (file, 653,37 KB) This document has more files! More...
Keywords: Campylobacter jejuni, slaughterhouse isolates, surface-water isolates, biofilm resistance, efflux pump activityFull text (file, 1,25 MB) This document has more files! More...
Keywords: kvasovke, vinske kvasovke, Saccharomyces cerevisiae, Candida zemplinina, alkoholna fermentacija, čista starter kultura, združena starter kultura, komunikacija med celicami, zaznavanje celične gostote, signalne molekule, feniletanol, triptofol, aromatski profilFull text (file, 1,50 MB)
Keywords: bakterije, Campylobacter jejuni, filmotvornost, odpornost proti antibiotikom, genotipizacija, PFGE, MLST, naravne protimikrobne učinkovine, Euodia ruticarpa, evokarpin, humane črevesne epitelne celice, mukus, bakteriofagi, disertacijeFull text (file, 3,49 MB)