Your browser does not allow JavaScript!

JavaScript is necessary for the proper functioning of this website. Please enable JavaScript or use a modern browser.





Work type:
Language:
Search in:		Search
	Show full text results only	Simple search

71 results

31 - 40 / 71

1 2 3 4 5 6 7 8

31. Preskus učinkovitosti nove starterske kulture za tradicionalni sir tolminc
Uroš Žgur, 2012, undergraduate thesis

Keywords: mlečni izdelki, siri, tradicionalni slovenski siri, tehnologija, starterske kulture, diplomske naloge
Full text (file, 544,94 KB)

32. Vpliv uvedbe molže z robotom na količino in kakovost mleka
Polona Žerak, 2016, undergraduate thesis

Keywords: govedo, krave, molznice, konvencionalna molža, avtomatska molža, mlečnost, kakovost mleka, diplomske naloge
Full text (file, 3,48 MB)

33. Kakovost sirov gavda na slovenskem trgu
Karmen Zaletelj, 2016, undergraduate thesis

Keywords: mlečni izdelki, siri, gavda, kakovost, Slovenija, diplomske naloge
Full text (file, 1,53 MB)

34. Vpliv količine soli v poltrdih sirih na razvoj starterske kulture
Šarlota Vukovac, 2010, undergraduate thesis

Keywords: mlečni izdelki, poltrdi siri, starterska kultura, Streptococcus thermophilus, diplomske naloge
Full text (file, 492,69 KB)

35. Kakovost mleka iz mlekomatov
Barbara Špalir, 2013, undergraduate thesis

Keywords: mleko, mlekomati, kakovost, Slovenija, diplomske naloge
Full text (file, 542,38 KB)

36. Sestava in posebnosti kobiljega mleka
Marina Furlič, 2011, undergraduate thesis

Keywords: konji, pasme, posavec, lipicanec, kobilje mleko, sestava, diplomske naloge
Full text (file, 592,89 KB)

37. Planšarstvo v Zgornjih bohinjskih planinah
Urška Hodnik, 2016, undergraduate thesis

Keywords: kmetijstvo, planšarstvo, planine, zgodovina, ustno izročilo, Slovenija, diplomske naloge
Full text (file, 5,83 MB)

38. Tehnične in tehnološke rešitve ureditve obrata za predelavo 300 litrov mleka na kmetiji
Mark Jaklič, 2016, undergraduate thesis

Keywords: kmetijstvo, predelava mleka, ureditev obrata, tehnološke zahteve, tehnične zahteve, diplomske naloge
Full text (file, 3,16 MB)

39. Primerjava vsebnosti maščobnih kislin v mleku in sirih
Miroslav Kević, 2016, undergraduate thesis

Keywords: mleko, mlečni izdelki, siri, sestava, maščobne kisline, Slovenija, diplomske naloge
Full text (file, 425,21 KB)

40. Ugotavljanje prisotnosti listerij v surovem mleku in sirih izdelanih iz surovega mleka
Alenka Komat, 2009, undergraduate thesis

Keywords: surovo mleko, mlečni izdelki, siri, mikrobiologija, listerije, Listeria monocytogenes, kontrola, Slovenija, diplomske naloge
Full text (file, 538,26 KB)

Search done in 0.03 sec.