|
|
|
24. Priprava kapsulacijskega sistema za stabilizacijo rastlinskih dodatkov v mlečnih izdelkihBlaž Trlep, 2024, magistrsko delo Ključne besede: žafran, kazeinske micele, kapsulacija, pektin, alginat, stabilizacija, liofilizacija, sušenje z razprševanjem Celotno besedilo (datoteka, 3,54 MB) |
|
|
|
|
29. Vloga predmeta gospodinjstva pri okoljskem osveščanju - znanje in mnenje učencevTjaša Klemen, 2024, magistrsko delo Ključne besede: Osnovnošolsko učenje in poučevanje, Gospodinjstvo, Preprečevanje onesnaževanja, onesnaževanje okolja, odpadki, učenci, predmet gospodinjstvo, izobraževanje okoljskih vsebin Celotno besedilo (datoteka, 2,09 MB) |
|