41 - 44 / 44 12345 |
41. Primerjava suho in mokro zorenega mesa govejih ledij Marija Maja Kresnik, 2020, diplomsko delo Ključne besede: meso, goveje meso, goveja ledja, zorenje, suho zorenje, mokro zorenje, kakovost mesa, senzorične lastnosti |
42. Vinarstvo Tatjana Košmerl, 2020, drugo učno gradivo Ključne besede: vino, mikrobiologija vina, fermentacija, tehnologija vina, zorenje na drožeh, sestava vina, enološka sredstva |
43. Zorenje aktivnega materiala v svinčeno-kislinskih zagonskih akumulatorjih Žan Adam, 2023, diplomsko delo Ključne besede: svinčeno-kislinski akumulatorji, katode, zorenje, sestava |
44. Vsebnost biogenih aminov v suhih salamah na slovenskem trgu Boris Radović, 2023, magistrsko delo Ključne besede: mesni izdelki, suhe salame, klobase, fermentacija, zorenje, biogeni amini |