|
|
53. Priprava in karakterizacija ekstraktov cianobakterij vrste Arthrospira platensis pred in po mlečnokislinski fermentacijiAleksandra Mrak, 2019, magistrsko delo Ključne besede: cianobakterije, Arthrospira platensis, ekstrakcija, antioksidanti, fenolne spojine, antioksidativna učinkovitost, vsebnost fenolnih spojin, Folin Ciocalteu, DPPH· Celotno besedilo (datoteka, 1,98 MB) |
|
55. Vsebnost sladkorja v sadnih nektarjih in sadnih jogurtihUrša Skubic, 2019, diplomsko delo Ključne besede: sladkor, sadni nektarji, jabolčni nektar, sadni jogurti, borovničev jogurt, vsebnost sladkorjev, senzorične lastnosti, sladkost, kislost, potrošniki Celotno besedilo (datoteka, 679,77 KB) |
56. Meritve vsebnosti koencima Q10 in vitamina E v kozmetičnih izdelkihMojca Gojčič, 2019, diplomsko delo/naloga Ključne besede: koencim Q10, tokoferol, tokoferil acetat, kozmetični izdelek, vsebnost, stabilnost, HPLC Celotno besedilo (datoteka, 2,01 MB) |
|
|
59. Prisotnost vitamina B12 v zelenjaviErik Hrovatin, 2019, diplomsko delo Ključne besede: vitamin B12, cianokobalamin, Lactobacillus, rastlinska živila, zelenjava, vsebnost vitamina B12, veganska prehrana Celotno besedilo (datoteka, 1,01 MB) |
|