1 - 1 / 1 1 |
1. Ekstrakcija in karakterizacija fikobiliproteinov iz mikroalg vrste Arthrospira platensis pred in po mlečnokislinski fermentaciji Ana Pagon, 2020, magistrsko delo Ključne besede: mikroalge, spirulina, pigmentni proteini, fikobiliproteini, mlečnokislinska fermentacija, ekstrakcija, čistost proteinov, antioksidativna aktivnost |