Napredno

 
  Išči
    Enostavno iskanje


Rezultati

7 rezultatov
1 - 7 / 7
Na začetekNa prejšnjo stran1Na naslednjo stranNa konec
1. Vpliv dodatka naravnih antioksidantov na tvorbo trans maščobnih kislin med toplotno obdelavo sončničnega olja
Tanja Potočnik, 2011, diplomsko delo

Ključne besede: sončnično olje, toplotna obdelava olja, cvrenje, naravni antioksidanti, trans maščobne kisline, polarne spojine, konjugirani dieni, ekstrakt rožmarina, lutein
Celotno besedilo (datoteka, 689,11 KB)

2. Vplivi na nastanek trans maščobnih kislin v ocvrtem krompirčku
Lenka Glavič, 2011, diplomsko delo

Ključne besede: toplotna obdelava, cvrenje, ocvrt krompir, sončnično olje, lipidi, maščobne kisline, trans maščobne kisline, absorpcija maščobe, antioksidanti, naravni antioksidanti, ekstrakt rožmarina, lutein
Celotno besedilo (datoteka, 737,31 KB)

3. Določanje antioksidantov v vzorcih naravne kozmetike z redukcijo 2,2-difenil-1-pikrilhidrazila
Sandra Jeras, 2017, diplomsko delo

Ključne besede: endogeni antioksidanti, eksogeni antiokdsidanti, naravni kozmetični izdelki, 2, 2-difenil-1-pikrilhidrazil, antioksidativna kapaciteta, kozmetični izdelki
Celotno besedilo (povezava drugam)

4. Ugotavljanje prisotnosti polimorfizmov v genu za 5,10-metilentetrahidrofolat reduktazo pri bolnikih z luskavico
Selina Koltai, 2017, diplomsko delo

Ključne besede: endogeni antioksidanti, eksogeni antiokdsidanti, naravni kozmetični izdelki, 2, 2-difenil-1-pikrilhidrazil, antioksidativna kapaciteta
Celotno besedilo (povezava drugam)

5. Ekstraktivi v lesu debel, grč in vej bele jelke ter njihov fungicidni potencial
Eli Keržič, 2019, magistrsko delo

Ključne besede: grče, bela jelka, ekstraktivi, variabilnost, kromatografija, naravni antioksidanti
Celotno besedilo (datoteka, 6,83 MB)

6. Vpliv antioksidantov v ekstraktih rožmarina in zelenega čaja na senzorične lastnosti soka rdeče pomaranče
Robert Stibilj, 2006, diplomsko delo

Ključne besede: sadni sokovi, sok rdeče pomaranče, naravni dodatki, naravni antioksidanti, rožmarinov ekstrakt, ekstrakt zelenega čaja, pasterizacija, senzorične lastnosti, antioksidativni potencial, DPPH, porjavenje soka, askorbinska kislina
Celotno besedilo (datoteka, 975,78 KB)

7. Vpliv antioksidantov na olja za cvrenje
Tajda Junkar, 2020, diplomsko delo

Ključne besede: olja, toplotna obdelava olja, cvrenje, antioksidanti, sintetični antioksidanti, naravni antioksidanti, fenolne spojine
Celotno besedilo (datoteka, 464,48 KB)
Iskanje izvedeno v 0.04 sek.
Na vrh