171. Vpliv gojišča na sestavo dolgoverižnih maščobnih kislin in maščobnih aldehidov pri vampnih bakterijah iz vrst Butyrivibrio fibrisolvens in Pseudobutyrivibrio xylanivoransDiana Draksler, 2010, diplomsko delo Ključne besede: vampne bakterije, Butyrivibrio, Pseudobutyrivibrio, gojišče za vampne bakterije, kemotaksonomija, dolgoverižne maščobne kisline, dolgoverižni maščobni aldehidi
Celotno besedilo (datoteka, 832,19 KB) |
172. Dokazovanje virusa influence tipa A z metodo verižne rakcije s polimerazo v realnem časuBarbara Hrast, 2009, diplomsko delo Ključne besede: virusi, virus influence tipa A, gripa, antigenski odmik, antigenski premik, diagnostične metode, izolacija nukleinske kisline, RT-PCR v realnem času
Celotno besedilo (datoteka, 774,47 KB) |
173. Vpliv slanosti na transkripcijo genov za encime, ki sodelujejo pri modifikaciji maščobnih kislin pri halotolerantni črni kvasovki Aureobasidium pullulansTina Trbuha, 2008, diplomsko delo Ključne besede: halotolerantni mikroorganizmi, kvasovke, halotolerantne kvasovke, Aureobasidium pullulans, stres, slanost, hiperosmotski stres, hipoosmotski stres, transkripcija genov, maščobne kisline, encimi, desaturaze, elongaze
Celotno besedilo (datoteka, 411,17 KB) |
174. Vpliv strupenih dejavnikov na profil celičnih maščobnih kislin bakterije Pseudomonas putidaMirjana Bistan, 2007, diplomsko delo Ključne besede: ekotoksikologija, biološki testi, Pseudomonas putida, fluidnost celične membrane, maščobne kisline, profil dolgoverižnih maščobnih kislin, FAME, trans-cis razmerje maščobnih kislin, GC, strupene spojine, formaldehid, fenol, živo srebro, atrazin, metolaklor, heksaklorbenzen, pentaklorbifenil, fluoranten
Celotno besedilo (datoteka, 853,92 KB) |
175. Uživanje dokozaheksaenojske kisline pred in med nosečnostjo ter v obdobju dojenjaŠpela Bužinel, 2016, magistrsko delo Ključne besede: prehrana, nosečnost, dojenje, maščobne kisline, večkrat nenasičene maščobne kisline, dokozaheksaenojska kislina, ribe, morski sadeži, ribji izdelki, prehranska dopolnila, prehranska priporočila, razvoj otroka
Celotno besedilo (datoteka, 997,72 KB) |
176. Maščobnokislinska sestava in antioksidativni potencial orehovega oljaJurij Bizjak, 2015, magistrsko delo Ključne besede: oreh, orehovo olje, obstojnost, skladiščenje, omega 3 maščobne kisline, maščobnokislinska sestava, proste maščobne kisline, p-anizidinska vrednost, peroksidno število, antioksidativni potencial, DPPH, Totox vrednost, konjugirani dieni, konjugirani trieni
Celotno besedilo (datoteka, 1,78 MB) |
177. Vpliv vitamina E, ostankov predelave oljk in njihovih ekstraktov na oksidativno stabilnost in prehransko vrednost z n-3 maščobnimi kislinami obogatenih jajcTea Lišnić, 2014, magistrsko delo Ključne besede: živila, jajca, prehranska vrednost, obogatena jajca, n-3 maščobne kisline, maščobnokislinska sestava, antioksidanti, vitamin E, oksidativna stabilnost, rastlinski ekstrakti, oljka
Celotno besedilo (datoteka, 1,29 MB) |
178. Maščobnokislinska sestava v modelnih celodnevnih obrokihDamijana Presečnik, 2013, magistrsko delo Ključne besede: živila, kemijska sestava, prehrana, celodnevni obroki, maščobne kisline, prehranske baze podatkov, plinska kromatografija
Celotno besedilo (datoteka, 1,53 MB) |
179. Vpliv sorte oljke (Olea europaea) na kemijske in dielektrične lastnosti plodov in oljaJana Drnovšček, 2015, magistrsko delo Ključne besede: oljka, Olea europaea, plodovi oljke, oljčno olje, sestava oljk, maščobno kislinska sestava, fenolne spojine, antioksidativna učinkovitost, proste maščobne kisline, peroksidno število, dielektrične lastnosti
Celotno besedilo (datoteka, 1,55 MB) |
180. Pakiranje perutninskih pleskavic s povečano vsebnostjo n-3 maščobnih kislinDamir Kakovič, 2013, magistrsko delo Ključne besede: pakiranje živil, mesni izdelki, sekljanci, perutninske pleskavice, funkcionalna živila, n-3 maščobne kisline, modificirana atmosfera
Celotno besedilo (datoteka, 1,05 MB) |
