1 - 1 / 1 1 |
1. Stabilnost askorbinske in dehidroaskorbinske kisline v vodnih raztopinah Tomaž Poredoš, 2006, diplomsko delo Ključne besede: vitamini, vodne raztopine, vitamin C, askorbinska kislina, dehidroaskorbinska kislina, redukcija, oksidacija, kovinski ioni, kinetika redukcije |