31. Vloga kvasovke vrste Kregervanrija fluxuum pri fermentaciji jabolčnega vinaViktorija Jovanova, 2018, magistrsko delo Ključne besede: jabolčno vino, cider, ne-Saccharomyces kvasovke, Kregervanrija fluxuum, kinetika fermentacij, mikrofermentacija, starterske kulture Celotno besedilo (datoteka, 1,99 MB) |
|
33. Kinetika in transportni pojavi pri katalitski hidrogenaciji glukarne kisline do adipinske kislineBrigita Hočevar, 2020, doktorska disertacija Ključne besede: ignocelulozna biomasa, aldarna kislina, adipinska kislina, katalitska hidrodeoksigenacija, dehidroksilacija, matematično modeliranje, reakcijska kinetika Celotno besedilo (datoteka, 9,79 MB) |
|
|
|
|
|
|
40. Encimska hidroliza celične stene mikroalge Scenedesmus quadricaudaMarjeta Resnik, 2011, diplomsko delo Ključne besede: biotehnologija, alge, mikroalge, Scenedesmus quadricauda, uporaba mikroalg, bioprocesi, gojenje mikroalg, fotobioreaktorji, celična stena, encimi, celulaze, hemicelulaze, ksilanaze, Ronozyme VP (CT), Roxazyme G2 G, Ronozyme WX (CT), hidroliza celične stene, encimska kinetika, empirični model, redukcijski sladkorji Celotno besedilo (datoteka, 2,14 MB) |