41. Vpliv cinamaldehida in monenzina na rast izbranih vampnih bakterijMatej Malneršič, 2010, diplomsko delo Ključne besede: vampne bakterije, protimikrobne učinkovine, rastlinski izvlečki, cinamaldehid, monenzin, krmni antibiotiki, bakterijski sevi, Prevotella, minimalna inhibitorna koncentracija Celotno besedilo (datoteka, 1,26 MB) |
42. Vpliv kondenziranih in hidrolizirajočih taninov na metanogeno aktivnost in mikrobno biosintezo v vampuVesna Šentjurc, 2009, diplomsko delo Ključne besede: prehrana živali, taninski izvlečki, tanini, in vitro fermentacija, metan, vamp, mikrobna biomasa, ATP, ATP-lucuferzni test Celotno besedilo (datoteka, 499,86 KB) |
43. Kombinirano delovanje visokega hidrostatskega tlaka in izvlečka timijana (Thymus vulgaris) na zaviranje rasti bakterij vrste Listeria monocytogenes v modelnem živiluKlemen Saje, 2016, magistrsko delo Ključne besede: patogene bakterije, Listeria monocytogenes, timijan, Thymus vulgaris L., rastlinski izvlečki, izvleček timijana, superkritična tekočinska ekstrakcija, visoki hidrostatski tlaki, protimikrobna aktivnost, sinergijski učinek, živila, sveži siri Celotno besedilo (datoteka, 2,01 MB) |
44. Vpliv izvlečka in posameznih učinkovin iz plodov rastline Evodia rutaecarpa na tvorbo biofilma bakterij vrste Campylobacter jejuniPatricija Zazijal, 2015, magistrsko delo Ključne besede: Campylobacter jejuni, bakterijski biofilmi, tvorba biofilma, medcelična komunikacija, signalne molekule, AI-2, rastlinski izvlečki, Evodia rutaecarpa, nerjaveče jeklo, delovne površine Celotno besedilo (datoteka, 713,42 KB) |
45. Vpliv dodatka rastlinskih ekstaktov rožmarina in skorje bora na preprečevanje oksidacije govejih sekljancevUrška Pavčnik, 2013, magistrsko delo Ključne besede: mesni izdelki, goveji sekljanci, oksidacija lipidov, hidroksiholesteroli, rastlinski izvlečki, izvlečki rožmarina, izvlečki skorje bora, antioksidanti, maščobne kisline, laneno olje, senzorične lastnosti Celotno besedilo (datoteka, 1,06 MB) |
46. Protimikrobna učinkovitost izvlečkov fenolnih spojin iz grozdnih tropinKatja Jug Novšak, 2016, magistrsko delo Ključne besede: fenolne spojine, rastlinski izvlečki, grozdne tropine, vinska trta, Vitis vinifera, protimikrobne snovi, protimikrobna aktivnost, patogeni mikroorganizmi, minimalna inhibitorna koncentracija, MIK Celotno besedilo (datoteka, 2,12 MB) |
47. Adhezivnost bakterije Campylobacter jejuni K49/4 v celičnih linijah črevesnih epitelnih celic in protiadhezijska učinkovitost izbranih rastlinskih izvlečkovMaja Šikić Pogačar, 2016, doktorska disertacija Ključne besede: patogeni mikroorganizmi, Campylobacter jejuni K49/4, celična adhezija, translokacija, in vitro, citotoksičnost, rastlinski izvlečki, protimikrobne snovi, protiadhezijska učinkovitost, celice PSI, celice H4 Celotno besedilo (datoteka, 10,44 MB) |
48. Mikrokapsulacija katehinov in izvlečkov granatnega jabolka (Punica granatum L.) v polisaharidne nosilceKatja Istenič, 2016, doktorska disertacija Ključne besede: kapsulacija, mikrokapsulacija, dostavni sistemi, alginat, pektin, hitozan, liposomi, funkcionalna živila, rastlinski izvlečki, granatno jabolko (Punica granatum L.), fenolne spojine, katehin, epigalokatehin galat Celotno besedilo (datoteka, 11,73 MB) |
49. Protimikrobna učinkovitost rastlinskih izvlečkov in vitro in v izbranih živilihSaša Piskernik, 2016, doktorska disertacija Ključne besede: protimikrobne snovi, rastlinski izvlečki, izvleček rožmarina, protimikrobna učinkovitost, minimalna inhibitorna koncentracija, inhibicija rasti, grampozitivne bakterije, gramnegativne bakterije, patogene bakterije, kvarljivci, in vitro, piščančji mesni sok, piščančje meso, živila, jabolčni sok Celotno besedilo (datoteka, 2,78 MB) |
50. Protimikrobno delovanje etanolnih ekstraktov propolisaSimona Alič Kavčič, 2016, diplomsko delo Ključne besede: propolis, rastlinski izvlečki, etanolni ekstrakti, protimikrobna učinkovitost, bakterije, plesni, kvasovke, minimalna inhibitorna koncentracija Celotno besedilo (datoteka, 2,10 MB) |