1 - 2 / 2 1 |
1. Optimizacija sestave pecilnega praška s kalijevim hidrogentartratom Lara Tekavc, 2020, diplomsko delo Ključne besede: pecilni prašek, vinski kamen, kalijev hidrogentartrat, ogljikov dioksid, škrob, natrijev hidrogenkarbonat, analizne metode, metoda merjenja volumna ogljikovega dioksida |
2. In vitro simulacija profila pH gastrointestinalnega trakta s hidrogenkarbonatnim pufrom David Zupančič, 2016, magistrsko delo Ključne besede: hidrogenkarbonat, testi sproščanja učinkovin, pH mediji, termodinamska nestabilnost |