41. Vpliv lokacije vinograda na fenolno in tehnološko zrelost grozdja sorte "Refošk" in "Cabernet Sauvignon"Jasmina Knap, 2016, diplomsko delo Ključne besede: grozdje, Refošk, Cabernet Sauvignon, vinorodni okoliš Slovenska Istra, klima, vremenske razmere, tehnološka zrelost, fenolna zrelost Celotno besedilo (datoteka, 560,91 KB) |
|
43. Vpliv sestave grozdnega soka na potek alkoholne fermentacijeEtjen Bizaj, 2006, diplomsko delo Ključne besede: vino, grozdje, zrelost grozdja, sorta Rebula, grozdni sok, mošt, mlado vino, kemična sestava, spontana alkoholna fermentacija, starterske kulture, kinetika rasti kvasovk Celotno besedilo (datoteka, 720,71 KB) |
44. Ampelografija in sortna ampelotehnika žlahtne vinske trte (Vitis vinifera L.) sorte 'Istrska malvazija'Petra Sanabor, 2020, diplomsko delo Ključne besede: vinska trta, vinogradništvo, ampelografija, grozdje, vino, kakovost, 'Istrska malvazija' Celotno besedilo (datoteka, 1,57 MB) |
45. Vpliv podlage na rast in rodnost ter kakovost grozdja in vina klonov sorte 'Rebula' (Vitis vinifera L.) v Vipavski doliniDomen Ferjančič, 2021, diplomsko delo Ključne besede: vinska trta, podlaga, rast, rodnost, grozdje, vino, kakovost, sorta, klon, 'Rebula' Celotno besedilo (datoteka, 634,52 KB) |
46. Pridelava grozdja in vina žlahtne vinske trte sorte 'Modri pinot' (Vitis vinifera L.) v vinorodnem okolišu Štajerska SlovenijaNatalija Plevčak, 2022, diplomsko delo Ključne besede: vinska trta, Vitis vinifera L., 'Modri pinot', Štajerska Slovenija, pridelava, grozdje, vino Celotno besedilo (datoteka, 1,05 MB) |
47. Pridelava grozdja žlahtne vinske trte (Vitis vinifera L.) sorte 'Refošk' in vina teran PTP na KrasuAna Kovačič, 2022, diplomsko delo Ključne besede: Vinogradništvo, pridelava, grozdje, vino, refošk, teran, Kras Celotno besedilo (datoteka, 1,01 MB) |
|
49. Vpliv tehnološke zrelosti na količino in kakovost grozdja in vina žlahtne vinske trte (Vitis vinifera L.) sorte 'Modra frankinja'Anže Švajger, 2023, magistrsko delo Ključne besede: vinska trta, Vitis vinifera, 'Modra frankinja', tehnološka zrelost, grozdje, vino, kakovost Celotno besedilo (datoteka, 2,47 MB) |
50. Mikotoksini v vinu, s poudarkom na prisotnost ohratoksina ANina Barborič, 2023, diplomsko delo Ključne besede: mikotoksini, ohratoksin A, vino, grozdje, zdravstveno tveganje, podnebne spremembe Celotno besedilo (datoteka, 1,17 MB) |