Ključne besede: Fagopyrum tataricum, nizkotemperaturna plazmaCelotno besedilo (datoteka, 397,66 KB) Gradivo ima več datotek! Več...
Ključne besede: hydrothermal treatment, neochlorogenic acid, buckwheat dough, Tartary buckwheat (Fagopyrum tataricum)Celotno besedilo (datoteka, 1,99 MB) Gradivo ima več datotek! Več...
Ključne besede: Fagopyrum tataricum, Fagopyrum esculentum, flavonoids, rutin, quercetin, food, grain, groats, metabolitesCelotno besedilo (datoteka, 2,52 MB) Gradivo ima več datotek! Več...
Ključne besede: Fagopyrum tataricum, flavonoids, rutin, quercetin, food, nutrition, breedingCelotno besedilo (datoteka, 842,25 KB) Gradivo ima več datotek! Več...