Napredno

 
  Išči
    Enostavno iskanje


Rezultati

7 rezultatov
1 - 7 / 7
Na začetekNa prejšnjo stran1Na naslednjo stranNa konec
1. Protimikrobna učinkovitost rastlinskih ekstraktov iz navadnega rička (Camelina sativa)
Tina Novak, 2008, diplomsko delo

Ključne besede: protimikrobne snovi, ekstrakt semen navadnega rička, ekstrakti rožmarina, fenolne spojine, Staphylococcus aureus, Bacillus cereus, rast mikroorganizmov, minimalna inhibitorna koncentracija, MIC, metoda dilucije v agarju, metoda difuzije v agarju z diski
Celotno besedilo (datoteka, 1,51 MB)

2. Protimikrobno delovanje enostavnih fenolnih spojin ter ekstraktov rožmarina in žajblja na različne vrste bakterij
Darja Krznar, 2010, diplomsko delo

Ključne besede: protimikrobne snovi, rastlinski ekstrakti, ekstrakt rožmarina, ekstrakt žajblja, epigalokatehin galat, galna kislina, klorogenska kislina, metode razredčevanja, minimalna inhibitorna koncentracija, razdeto meso, odpornost bakterij, Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Salmonella enteritidis, Salmonella typhimurium
Celotno besedilo (datoteka, 624,23 KB)

3. Antioksidativna učinkovitost fenolnih spojin iz listov vinske trte in rožmarina
Nina Čeperlin, 2011, diplomsko delo

Ključne besede: fenolne spojine, antioksidativna učinkovitost, vinska trta, Vitis vinifera L., ekstrakti listov vinske trte, ekstrakti grozdnih kožic, ekstrakt rožmarina, Rosmarinus officinalis L.
Celotno besedilo (datoteka, 778,42 KB)

4. Vpliv zeliščnih ekstraktov na oksidacijo maščob in nastanek akrilamida med cvrtjem krompirja
Simona Urbančič, 2014, doktorska disertacija

Ključne besede: cvrtje, rastlinska olja, repično olje, sončnično olje, sojino olje, oksidacija maščob, antioksidanti, ekstrakti rožmarina, ocvrt krompirček, polarne spojine, malonaldehid, akrilamid, disertacije
Celotno besedilo (datoteka, 3,24 MB)

5. Protimikrobno in modulatorno delovanje izbranih rastlinskih ekstraktov in čistih fenolnih spojin pri bakterijah Campylobacter jejuni
Aleksandra Gornik, 2011, diplomsko delo

Ključne besede: protimikrobno delovanje, modulatorno delovanje, rastlinski ekstrakti, Alpinia katsumadai, ekstrakti rožmarina, fenolne spojine, epigalokatehin galat, minimalna inhibitorna koncentracija, Campylobacter jejuni, inhibitorji izlivnih črpalk, membranske izlivne črpalke
Celotno besedilo (datoteka, 1,05 MB)

6. Vpliv dodatka biološko aktivnih učinkovin ekstraktov brina, bora in rožmarina na preprečevanje tvorbe HCA
Andreja Knez Knafelj, 2013, magistrsko delo

Ključne besede: piščančje meso, piščančji sekljanci, toplotna obdelava, biološko aktivne učinkovine, antioksidanti, rastlinski ekstrakti, ekstrakt rožmarina, ekstrakt skorje bora, ekstrakt brina, heterociklični aromatski amini, karcinogene spojine, mutagene spojine, senzorične lastnosti
Celotno besedilo (datoteka, 784,39 KB)

7. Obvladovanje bakterij vrste Alicyclobacillus acidoterrestris v sadnih pijačah
Matej Bornšek, 2013, magistrsko delo

Ključne besede: kvarljivci živil, Alicyclobacillus, sadne pijače, identifikacija bakterij, analizne metode, elektronski nos, senzorična analiza, PCR v realnem času, HPLC-DAD, protimikrobna aktivnost, rastlinski ekstrakti, ekstrakt rožmarina, mlečna kislina
Celotno besedilo (datoteka, 2,39 MB)
Iskanje izvedeno v 0.1 sek.
Na vrh