1. Germinated buckwheat
Andrej Živković, Tomaž Polak, Blaž Cigić, Tomaž Požrl, 2021, izvirni znanstveni članek

Ključne besede: buckwheat, dehulling, germination, LC-MS, free phenolic, bound phenolic, antioxidant activity
Celotno besedilo (datoteka, 1,26 MB) Gradivo ima več datotek! Več...