1 - 2 / 2 1 |
1. Antimikrobno delovanje izbranih nanodelcev na bakterije in glive Špela Lavrinc, 2010, diplomsko delo Ključne besede: fiziologija mikroorganizmov, rast mikroorganizmov, glive, bakterije, antimikrobno delovanje, nanodelci, Tio2, Cuo, Zno, koncentracija nanodelcev, Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis, Staphylococcus epidermis, Candida albicans, Saccharomyces cerevisiae, Hartaea werneckii, Rhodotorula mucilaginosa |
2. Kemijske, senzorične in funkcionalne lastnosti kisle sirotke, fermentirane z mikroorganizmi iz kefirnih zrn Monika Štern, 2024, magistrsko delo Ključne besede: kisla sirotka, kefir, fermentacija, senzorična analiza, prebiotična aktivnost, simbiotična aktivnost, antimikrobno delovanje, kemijska sestava |