Ključne besede: mleko, mlečni izdelki, kvasovke, plesni, mikotoksini, aflatoksini, diplomske nalogeCelotno besedilo (datoteka, 738,44 KB)
Ključne besede: plesni, skladiščenje žita, mikotoksini, Aspergillus Penicillium, aflatoksini, ohratoksiniCelotno besedilo (datoteka, 578,77 KB)
Ključne besede: mikotoksigene plesni, rod Aspergillus, rod Penicillium, mikotoksini, aflatoksini, ohratoksini, protimikrobne snovi, minimalna inhibitorna koncentracija, eterična olja, timijan, koromač, srebrna jelka, origano, poprova meta, anisaldehid, karvakrol, mentol, timolCelotno besedilo (datoteka, 626,10 KB)
Ključne besede: diplomska dela, zdravstvena nega, aflatoksini, hepatokarcinom, zdravstvena vzgoja, učinki na zdravje, plesniCelotno besedilo (datoteka, 771,75 KB)