1 - 1 / 1 ![]() ![]() ![]() ![]() |
1. Vsebnost kvercetina v rdeči, rumeni in beli čebuli (Allium cepa L.) Erna Štrumbelj, 2020, diplomsko delo Ključne besede: čebula, Allium cepa L., rdeča čebula, rumena čebula, bela čebula, čebulni olupki, jedilni del, odpadni del, HPLC, DPPH, kvercetin, antioksidativna aktivnost |