2 rezultata
1 - 2 / 2   1  |
1. Fulfilment of technical and hygienic requirements among street food vendors in Slovenia Vanja Prevolšek, Andrej Ovca, Mojca Jevšnik Podlesnik, 2021, izvirni znanstveni članek Ključne besede: street food, mobile vendors, food safety, good hygienic practices, discrete observation, Slovenia |
2. Izpolnjevanje higiensko-tehničnih zahtev ponudnikov hrane v premičnih in/ali začasnih obratih Vanja Prevolšek, 2019, magistrsko delo/naloga Ključne besede: ulična hrana, premični in/ali začasni obrati javne prehrane, dobra higienska praksa, varnost živil, osebna higiena, prikrito opazovanje |
Iskanje izvedeno v 0.02 sek.
Na vrh