101. Odziv bakterij Campylobacter jejuni na temperaturni in oksidativni stresAnja Klančnik, 2006, doktorska disertacija Ključne besede: bakterije, Campylobacter jejuni, stres, oksidativni stres, temperaturni stres, stradanje, kultivabilnost celic, živost celic, morfologija celic, izražanje genov, antioksidativni obrambni sistemi
Celotno besedilo (datoteka, 2,81 MB) |
|
103. Živilstvo in prehrana med tradicijo in inovacijo2019, zbornik Ključne besede: živilstvo, živilska industrija, varna hrana, embalaža, klinična prehrana, prehrambne navade, čebelni proizvodi, pivovarstvo, antioksidanti, pekarstvo, živilska mikrobiologija
Celotno besedilo (datoteka, 8,60 MB) |
104. Elucidation of the AI-2 communication system in the food-borne pathogen Campylobacter jejuni by whole-cell-based biosensor quantificationDina Ramić, Anja Klančnik, Sonja Smole Možina, Iztok Dogša, 2022, izvirni znanstveni članek Ključne besede: Campylobacter jejuni, AI-2 quantification, biosensor method, HPLC-FLD
Celotno besedilo (datoteka, 2,54 MB) Gradivo ima več datotek! Več... |
105. Impact of Bacillus subtilis antibiotic bacilysin and Campylobacter jejuni efflux pumps on pathogen survival in mixed biofilmsAndi Erega, Polonca Štefanič, Tjaša Danevčič, Sonja Smole Možina, Ines Mandić-Mulec, 2022, izvirni znanstveni članek Ključne besede: antibiotics, Bacillus subtilis, Campylobacter jejuni, bacillaene, bacilysin, biofilm formation, efflux pumps, secondary metabolites
Celotno besedilo (datoteka, 2,60 MB) Gradivo ima več datotek! Več... |
106. Estimating the optimal efflux inhibitor concentration of carvacrol as a function of the bacterial physiological stateAnna Jánosity, József Baranyi, Botond Bendegúz Surányi, Sonja Smole Možina, Andrea Taczman-Brückner, Gabriella Kiskó, Anja Klančnik, 2023, izvirni znanstveni članek Ključne besede: efflux inhibitor, carvacrol, physiological-state-dependent resistance, fluorescence-based assays, predictive modeling
Celotno besedilo (datoteka, 1,16 MB) Gradivo ima več datotek! Več... |
107. Pseudomonas fragi biofilm on stainless steel (at low temperatures) affects the survival of Campylobacter jejuni and Listeria monocytogenes and their control by a polymer molybdenum oxide nanocomposite coatingMeta Sterniša, Urška Gradišar Centa, Aljaž Drnovšek, Maja Remškar, Sonja Smole Možina, 2023, izvirni znanstveni članek Ključne besede: dual-species, bacterial interactions, surface coating, food homogenate, nanomaterials, MoO$_3$
Celotno besedilo (datoteka, 2,98 MB) Gradivo ima več datotek! Več... |
108. Controlled growth of ZnO nanoparticles using ethanolic root extract of Japanese knotweedMiha Ravbar, Ajda Kunčič, Lev Matoh, Sonja Smole Možina, Martin Šala, Andraž Šuligoj, 2022, izvirni znanstveni članek Ključne besede: nanoparticles, photocatalysis, ZnO, Japanese knotweed, antimicrobial activity
Celotno besedilo (datoteka, 1,61 MB) Gradivo ima več datotek! Več... |
109. Chemical composition and antimicrobial activity of essential oils made from Lavandula x intermedia from Hvar (Croatia)Saša Piskernik, Miha Jeršek, Anja Klančnik, Sonja Smole Možina, Franz Bucar, Barbara Jeršek, 2023, kratki znanstveni prispevek Ključne besede: lavandin, essential oil, characteristic components, bioactivity
Celotno besedilo (datoteka, 687,47 KB) Gradivo ima več datotek! Več... |
110. Zveza med protimikrobno in antioksidativno aktivnostjo ter vsebnostjo fenolnih spojin v različnih vrstah medu slovenskega poreklaNika Horvat, 2021, diplomsko delo Ključne besede: med, protimikrobna aktivnost, antioksidativna aktivnost, fenolne spojine, bakterije, minimalna inhibitorna koncentracija, DPPH, FRAP
Celotno besedilo (datoteka, 709,76 KB) Gradivo ima več datotek! Več... |
