Napredno

 
  Išči
    Enostavno iskanje


Rezultati

8 rezultatov
1 - 8 / 8
Na začetekNa prejšnjo stran1Na naslednjo stranNa konec
1. Amino acid composition of protein-enriched dried pasta
Rajko Vidrih, Sebastjan Filip, 2015, izvirni znanstveni članek

Celotno besedilo (povezava drugam)

2. Higienska ustreznost materialov za linijsko proizvodnjo pekarskih izdelkov
Eva Stražar, 2016, magistrsko delo

Ključne besede: sanitarno inženirstvo, adhezija, biofilmi, Bacillus cereus, poliuretanski transportni trakovi, pekarska industrija, metode odstranjevanja
Celotno besedilo (datoteka, 1,44 MB)

3. Nadzor in analiza kršitev sistema HACCP
Tina Strnad, 2017, magistrsko delo/naloga

Ključne besede: nadzor, HACCP, tveganje, varna živila, ukrepi
Celotno besedilo (datoteka, 2,54 MB)

4. Validacija roka uporabe pečenih pekovskih artiklov
Martin Slanc, 2017, magistrsko delo/naloga

Ključne besede: živila, varnost živil, validacija, zavržki hrane, potrošnik
Celotno besedilo (datoteka, 1,93 MB)

5. Gensko spremenjeni organizmi in tveganja za zdravje
Sebastjan Filip, Rok Fink, 2010, strokovni članek

Ključne besede: gensko spremenjeni organizmi, zdravje, tveganje, hrana, toksičnost, alergenost
Celotno besedilo (datoteka, 627,77 KB) Gradivo ima več datotek! Več...

6. Influence of food composition on freezing time
Sebastjan Filip, Rok Fink, Mojca Jevšnik, 2010, izvirni znanstveni članek

Ključne besede: freezing, food composition, freezing time, freezing point, food quality, food safety
Celotno besedilo (datoteka, 1,01 MB) Gradivo ima več datotek! Več...

7. Comparison of wooden (Abies spp.) and plastic trays for pasta drying
Rok Fink, Sebastjan Filip, Mojca Jevšnik, 2009, izvirni znanstveni članek

Ključne besede: wood, plastic, microorganisms, swabs, pasta drying
Celotno besedilo (datoteka, 1002,21 KB) Gradivo ima več datotek! Več...

8. Surface-active natural saponins. Properties, safety, and efficacy
Rok Fink, Sebastjan Filip, 2023, izvirni znanstveni članek

Ključne besede: natural saponins, synthetic saponins, detergent properties, anti-biofilm potentials, antibacterial properties, ecotoxicity, hygiene
Celotno besedilo (datoteka, 2,96 MB) Gradivo ima več datotek! Več...
Iskanje izvedeno v 0.02 sek.
Na vrh