2 rezultata
1 - 2 / 2   1  |
1. Biogenic amines in red wine Tatjana Košmerl, Sanja Šućur, Helena Prosen, 2013, pregledni znanstveni članek Ključne besede: vino, biogeni amini, rdeče vino, tehnološki postopki, fermentacija, mikrobiološka dekarboksilacija |
2. Wine or beer? Sanja Šućur Radonjić, Vesna Maraš, Jovana Raičević, Tatjana Košmerl, 2020, pregledni znanstveni članek Ključne besede: wine, beer, polyphenols, antioxidant activity, winemaking, brewing |
Iskanje izvedeno v 0.01 sek.
Na vrh