1 rezultat
1 - 1 / 1   1  |
1. Kakovostni parametri vina malvazija Sandra Valenti, 2011, diplomsko delo Ključne besede: mošt, mlado vino, malvazija, alkoholna fermentacija, kakovostni parametri, selekcionirane kvasovke, starterske kulture, vinske kvasovke, Saccharomyces cerevisiae, fizikalno-kemijske lastnosti, mikrobiološka analiza, senzorične lastnosti |
Iskanje izvedeno v 0.01 sek.
Na vrh