2 rezultata
1 - 2 / 2   1  |
1. Interakcije medu z mikrovalovi Pina Arnšek, 2020, diplomsko delo Ključne besede: med, vsebnost vode, termodinamska vodna aktivnost, mikrovalovi, dielektrične lastnosti |
2. Prehranske in fizikalno-kemijske lastnosti izbranega peciva z dodatkom spiruline Pina Arnšek, 2024, magistrsko delo Ključne besede: pecivo, brownie, spirulina, fizikalno-kemijske lastnosti, hranilna vrednost, senzorična analiza, teksturne lastnosti, barva, maščobne kisline, prebava |
Iskanje izvedeno v 0.01 sek.
Na vrh