71. Šolska prehrana kot možen preventivni dejavnik za pojav metabolnega sindroma pri otrocihRebeka Beribak, 2020, magistrsko delo Ključne besede: prehrana, šolska prehrana, prehrana osnovnošolcev, prehranske navade, prehranski vnos, prekomerna telesna masa, metabolni sindrom Celotno besedilo (datoteka, 1,99 MB) |
72. Izboljšanje kakovosti podatkov in vsebin Odprte platforme za klinično prehranoSimona Ribizel, 2020, magistrsko delo Ključne besede: prehrana, načrtovanje prehrane, odprta platforma za klinično prehrano, spletno orodje OPKP, pravila za poimenovanje, klasifikacijski sistemi, FoodEx2 Celotno besedilo (datoteka, 1,98 MB) Gradivo ima več datotek! Več... |
73. Hranilna vrednost mikroalg vrste Arthrospira platensis in Chlorella vulgaris po mlečnokislinski fermentacijiMelita Kogovšek, 2022, magistrsko delo Ključne besede: mikroalge, Arthrospira platensis, spirulina, Chlorella vulgaris, klorela, mlečnokislinska fermentacija, hranilna vrednost Celotno besedilo (datoteka, 1,36 MB) |
74. Hranilna vrednost in senzorična sprejemljivost kosil in večerij v dijaškem domu v LjubljaniErika Jesenko, 2022, magistrsko delo Ključne besede: prehrana mladostnikov, dijaški dom, hranilna vrednost, smernice prehranjevanja, spletno orodje OPKP, senzorična analiza, velikost porcij Celotno besedilo (datoteka, 2,11 MB) |
|
76. Vpliv ultrazvočne obdelave na izluževanje kalija iz živil namenjenih prehrani dializno odvisnih bolnikovSimona Vesel, 2023, magistrsko delo Ključne besede: prehrana dializno odvisnih bolnikov, kalij, sadje, zelenjava, kemijska analiza, tehnike priprave živil, ultrazvok, izluževanje kalija, vsebnost kalija Celotno besedilo (datoteka, 2,28 MB) |
77. Ocena prispevka izbranega sadja in zelenjave k vnosu elementov s celodnevnimi obroki v vrtcihIvana Dimitrovska, 2023, magistrsko delo Ključne besede: prehrana otrok, predšolski otroci, jedilniki v vrtcu, celodnevni obroki, vnos sadja, vnos zelenjave, elementi, vnos soli, priporočene dnevne vrednosti, smernice prehranjevanja, spletno orodje OPKP Celotno besedilo (datoteka, 1,78 MB) |
78. Prehranska pismenost in všečnost šolskih obrokov pri učencih osnovne šole na NotranjskemSabina Peklaj, 2023, magistrsko delo Ključne besede: prehranska pismenost, všečnost hrane, prehranske navade, osnovnošolci, hranilna sestava obrokov, smernice prehranjevanja, šolska prehrana Celotno besedilo (datoteka, 2,74 MB) |