1 - 1 / 1 ![]() ![]() ![]() ![]() |
1. Določitev kontrolnih in kritičnih kontrolnih točk z analizo tveganja v proizvodnji jogurta Mitja Kozamernik, 2008, diplomsko delo Ključne besede: mlečni izdelki, jogurt, kontrolne točke, kritične kontrolne točke, HACCP, varna hrana, diplomske naloge |