Celotno besedilo (povezava drugam)
Ključne besede: IsoVoc, database, volatile aroma compounds, fruits, headspace-solid phase microextraction (HS-SPME), gas chromatography-combustion-isotope ratio mass spectrometry (GC-C-IRMS), authenticityCelotno besedilo (datoteka, 2,57 MB) Gradivo ima več datotek! Več...
Ključne besede: free and bound volatiles, varietal aroma, terpenes, β-damascenone, dryingCelotno besedilo (datoteka, 661,33 KB) Gradivo ima več datotek! Več...
Ključne besede: non-conventional ultrasound, wine lees, extraction parameters, HPLC, antioxidantsCelotno besedilo (datoteka, 2,93 MB) Gradivo ima več datotek! Več...