Napredno

 
  Išči
    Enostavno iskanje


Rezultati

3 rezultati
1 - 3 / 3
Na začetekNa prejšnjo stran1Na naslednjo stranNa konec
1. Zasnova analitičnega postopka ugotavljanja pristnosti in stopnje predelave bučnega olja
Bojan Butinar, 2012, doktorska disertacija

Ključne besede: jedilna olja, bučno olje, Cucurbita pepo L., deviško oljčno olje, analizne metode, HPLC, GC-MS, [delta]-5 steroli, [delta]-7 steroli, maščobne kisline, trans-maščobne kisline, stereospecifična analiza triacilglicerolov, vitamin E, alfa-tokomonoenol, gama-tokomonoenol, statistična analiza, drevo odločanja, pristnost olj, stopnja predelave bučnega olja
Celotno besedilo (datoteka, 10,34 MB)

2. Variations of phenolic compounds and sensory properties of virgin olive oils from the variety 'Istrska belica'
Milena Bučar-Miklavčič, Terezija Golob, Vasilij Valenčič, Erika Bešter, Bojan Butinar, Ana Miklavčič, 2016, izvirni znanstveni članek

Ključne besede: olive oil, phenolic compounds, sensory properties, Istrska belica
Celotno besedilo (povezava drugam)

3. Chemical characteristics of two-phase olive-mill waste and evaluation of their direct soil application in humid Mediterranean regions
Maja Podgornik, Milena Bučar-Miklavčič, Alenka Levart, Janez Salobir, Vida Rezar, Bojan Butinar, 2022, izvirni znanstveni članek

Ključne besede: two-phase olive-mill waste, wet pomace, soil amendment, organic matter, phenolic compounds
Celotno besedilo (datoteka, 272,15 KB) Gradivo ima več datotek! Več...
Iskanje izvedeno v 0.04 sek.
Na vrh