Ključne besede: živilska mikrobiologijaCelotno besedilo (datoteka, 840,31 KB)
Celotno besedilo (datoteka, 783,29 KB)
Celotno besedilo (datoteka, 606,75 KB)
Ključne besede: živila, higienaCelotno besedilo (datoteka, 614,28 KB)
Ključne besede: moulds, Aspergillus parasiticus, mycotoxins, aflatoxin B1, meat-based mediaCelotno besedilo (datoteka, 1,96 MB) Gradivo ima več datotek! Več...
Ključne besede: lavandin, essential oil, characteristic components, bioactivityCelotno besedilo (datoteka, 687,47 KB) Gradivo ima več datotek! Več...