1 - 1 / 1 ![]() ![]() ![]() ![]() |
1. Razvoj v vodi topnega propolisa z metodo sušenja z razprševanjem in liofilizacijo Anže Slukan, 2020, magistrsko delo Ključne besede: propolis, vodotopni propolis, kapsulacija, sušenje, sušenje z razprševanjem, liofilizacija, fenolne spojine, arabski gumi, malodekstrini, antioksidativni potencial, mikroskopija, elektronski mikroskop |